一份邀约,引来海内外万人奔赴,更赢得线上亿万人次围观。

1月9日,重庆合川女孩呆呆在社交平台上发出一段直率而质朴的呼唤:“1月11日,家里要杀两头猪,有人能来帮忙按猪吗?请你吃刨猪汤!年迈的老父亲年龄大了,我怕他按不过猪。”这条看似平常的视频不仅为呆呆带来超过两百万新增关注,还吸引上万人线下赴约,挤满她家门前的院落。连附近的生态农庄也迎来单日六千余人共品刨猪汤的盛况。这不仅让合川刨猪汤成为继荣昌卤鹅之后的又一个现象级爆款,也让“三江明珠”合川走红网络。

合川刨猪汤热闹渐散,其他地方的刨猪汤不断“蹭着流量出锅”。人们不禁思考:这碗刨猪汤,何以温暖如此多人心?它又会“热”多久?

即使呆呆在三天前已经宣布她家的刨猪汤宴结束,但潮新闻记者1月16日在她家附近看到,前来打卡拍照或直播的人依然不少。稍远处,村里的大爷大妈们三五成群闲聊着,话题多围绕呆呆和村里的这些陌生人展开。“我们也喜欢热闹,来了这么多人肯定高兴。”65岁的樊阿姨家距离呆呆家不远,前两天也去呆呆家吃了刨猪汤。

对于呆呆带火村子的过程,樊阿姨知道得七七八八,“她爸爸要杀年猪,她想叫几个朋友过来帮忙,随手就发到网上,没想到来了这么多人,这是个意外。孩子挺努力的,在重庆(沙坪坝)开了个小店。”

郑杰是一名自由摄影师,也是呆呆家刨猪汤宴最早的记录者之一。1月9日,刚从国外回老家的他得知消息后决定记录这场活动。1月11日凌晨两点,他早早来到呆呆家等候,4点左右开始做准备工作时已有网友到来,陆陆续续有三四十个人。他们带着鸡鸭、蔬菜等,没有陌生感,一到现场便主动找活干,自然地融入忙碌中。清晨六点半,第一头猪被按倒,上午九点左右,人潮大量聚集,呆呆家院子里的桌椅不断加设,厨房里的锅铲不停翻飞。大家热热闹闹地吃刨猪汤,团聚氛围特别浓。

在巴渝地区,杀年猪、刨猪汤是流传已久的乡土特色。如今当地农村常住人口年纪普遍偏大,按猪逐渐吃不消,所以呆呆要叫年轻人来帮忙,没想到来了这么多人。这对村子来说无疑是好事。
郑杰较为完整地记录下了呆呆家杀猪、做饭的过程,捕捉到了“互联网邻居”之间那份不设防的信任与温暖。他的镜头里还出现了一位特殊的帮工——曾带火荣昌卤鹅、全网粉丝超百万的卤鹅哥林江。这次他脱下大花袄,系上围裙,干起跑堂、帮厨的活。他说,自己和呆呆有许多相似之处,都像一座桥梁,连接起人与人、城与城之间的善意与关注。
面对如潮水般涌来的网友,合川区相关部门迅速反应,协助呆呆顺利完成活动,并推荐了一批具备接待能力、能提供特色“刨猪汤”的餐饮场所。距离呆呆家10公里左右的一处生态农庄成为这波流量的集中承载点之一。1月13日,生态农庄人流达到顶峰,超过6000人涌入。园方紧急调配,通过采购食材、分发盒饭等方式尽力满足需求。随后,生态农庄实行线上预约,每日控制在100桌左右;从16日开始推行“预约+收费”制度,每桌200元(10道菜)。此举意在优先保障远道而来的外地游客体验,避免被本地尝鲜人群占据过多资源。收费首日中午,就餐人数骤降至30多桌,较免费时期减少近三分之二。
北京大学城市与环境学院教授吴必虎强调,“长红城市”的核心在于“体验留人”,提供多层次、差异化、可参与的体验路径。针对如何将“流量”有效转化为“留量”,合川相关部门回应称,具体还需要一些实质性的活动来支撑,正在抓紧做方案。
眼下,春节已经进入倒计时。我们期待在这个盛大的传统节日里,“三江明珠”能绽放更多独特魅力线上靠谱正规配资,吸引更多游客走进合川。
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